研究:孕妇晚上吃较多或增新生儿肥胖概率
10 Jun 2018 | Lianhe Zaobao

这项研究调查了985 个孕妇,其中15%在怀孕24 周至 28 周期间,在晚上摄取的总卡路里比白天多50%,导致 她们有较高的空腹血糖值。血糖值即使低于妊娠糖尿病水 平但仍属偏高,会导致婴儿出世时体重偏高,及面对出生 后首三年囤积过多脂肪、体重持续偏高的问题。

 

针对本地孕妇和新生儿的大 型研究显示,常吃夜宵或晚上吃 得比白天多的孕妇,血糖指数普 遍偏高,有可能导致新生儿日后 肥胖的概率增高,严重影响孩童 的健康。   

新生儿如果也是在晚上吃得 比白天还多,一岁至两岁这一年 内的体重增幅会比较大,而且更 有可能在两岁时就超重。   

这相信是本地首个证实孕妇 的夜间进食习惯和新生儿健康有 关联的研究。   

研究由竹脚妇幼医院的生育 医药部门研究员黎诗宁博士、内 分泌科服务主任兼资深顾问医生 叶国平副教授,以及生育医药部 门资深顾问医生陈国贤副教授一 同进行,上月也刊登于今年第一 期的竹脚妇幼医院季刊。   

研究把孕妇和新生儿的进食 时间分为白天(上午7时至傍晚6 时59分)和晚上(傍晚7时至隔 天上午6时59分)两个时段。   

在985个孕妇当中,15%在 怀孕24周至28周这段期间,在 晚上摄取的总卡路里比白天多 50%。这导致她们有较高的空腹 血糖值。   

黎诗宁受访时说,孕妇“晚 上吃较多”的情况包括晚餐过于 丰盛、常吃零嘴,或深夜突然想进 食而养成晚上吃东西的习惯等。   

她也解释着重在24周至28周 的孕期,是因为孕妇会在这个时 期检查是否患妊娠糖尿病,因此 研究这个时期的饮食习惯能更清 楚地了解进食时间和血糖指数之 间的关联。

  

季刊报道强调,孕妇的血糖 指数即使没有高到算是患上妊娠 糖尿病的程度,但只要长时间偏 高,还是对胎儿有一定的影响。   

黎诗宁说,此前针对15国孕 妇的研究,及另一项本地研究都 显示,血糖值即使低于妊娠糖尿 病水平但仍属偏高,会使婴儿出 世时体重偏高,以及出生后首三 年囤积过多脂肪、体重持续偏高 的问题,而母亲的血糖值越高, 孩子面对的这些风险就越高。

专家:孕妇可选择健康小吃 卡路里较低又有饱足感

  

对于孕妇在晚上要如何对抗 饥饿感和如何解馋,陈国贤建议 选吃健康小吃,如全谷麦片配牛 奶、全麦蛋三文治,或燕麦粥 (oatmeal)配豆奶等。他说, 这些小吃的卡路里较低,但又能 让孕妇有饱足感。

  

研究也分析了349名12个月 大幼童的资料。19%幼童在晚上 摄取的总卡路里比白天多50%, 这些“晚上吃较多”的幼童在一 至两岁间的体重增幅比“白天吃 较多”的幼童大;到了24个月大 时的超重率相对高出2.78倍。

  

根据季刊的报道,孩童到了 12个月大时,睡眠习惯已较稳 定,所以日常进食习惯应该也稳 定下来。由于这个成长阶段会影 响他们往后的进食习惯,因此这 个时期的进食习惯值得关注。

  

研究分析的资料来自新加坡 健康成长追踪研究(Growing Up in Singapore Towards Healthy Outcomes,简称GUSTO)。竹 脚妇幼医院、新加坡科技研究局 属下的新加坡临床科学研究院、 新加坡国立大学、国大医院,以 及国大医学组织于2009年起,对 超过1200名本地孕妇及她们的孩 子展开长期追踪研究。